Хмель и солод из Германии, пивоварни цена, пивзавод купить, Россия

Если мы говорим, что солод — это «тело» пива, то хмель, скорее всего, это его душа. С помощью хмеля пивовар может передать самые разные грани своего произведения — от тонких хмелевых ароматов до ярко-выраженной хмелевой горечи. Поставщиком нашего хмеля является компания IGN GmbH, Германия. Компания «Профимальт» предлагает Вашему предприятию широкую гамму пивоваренного хмеля от тонко-ароматных до горьких сортов.

irks

Пивоваренный хмель «Премиум» класса

Сорт хмеля Содержание альфа-кислот, % Описание
Хмель в гранулах Hallertau Magnum урожай 2016 (горький) 14,1 Пиво, изготовленное на хмеле сорта Магнум, характеризуется гармоничной горечью средней интенсивности. На запах оно имеет тонкий аромат с цветочными и фруктовыми оттенками.
Хмель в гранулах Hallertau Perle урожай 2016 (горько-ароматный) 8,6 Сорт Perle придает пиву округлую, не слишком выраженную горечь.Обладает мягким ароматом, по запаху и на вкус имеет тенденцию к привкусу хмелевой пряности, а также обладает фруктовым и цветочным привкусом.
Хмель в гранулах Mandarina Bavaria урожай 2016 (ароматный) 9,5 Мандарина Бавария имеет приятный фруктовый аромат, раскрывающий сильные ноты мандарина с немного сладковатой подоплекой. Это универсальный хмель, который подойдет для применения в верховом и низовом брожение пива.
Хмель в гранулах Hallertau Tradition урожай 2016 (ароматный) 5,9 Сорт Hallertauer Tradition придает пиву интенсивную, округлую горечь. Аромат отличается цветочными нотами и присутствием хмелевой пряности.
Хмель в гранулах Hallertau Spalter Select урожай 2016 (ароматный) 5,2 Благородный тонко-ароматный хмель немецкого происхождения. Обычно используется для придания аромата, однако подходит для всех видов охмеления – для горечи, вкуса и аромата пилснеров, лагеров иэлей. Может использоваться для сухого охмеления как самостоятельно, так и в сочетании с другими сортами хмеля.
Хмель в гранулах Hallertau Mittelfrüher урожай 2016 (ароматный) 4,1 Хмель известен своим слегка пряным ароматом и характером. Он имеет высокое содержание масел мирцена и кариофиллена, которые способствуют ароматическомупрофилю в готовом пиве. Идеально походитдля лагера европейского типа, а также пшеничного пива, альтбира, пилснера,альтбира, пилснера и немецких лагеров.

Оставьте заявку